Jag har då och då funderat vad som är bäst kokkaffe eller bryggkaffe och inte kommit till något som helst resultat på den svåra frågan. Kokkaffe smakar nog bäst då man är ute i skogen och då skall kaffet kokas i en nedsotat panna över öppen eld.
Då smakar kaffet bäst tycker jag!
Eller som en samisk konfirmand sade till oss för många år sedan att det bästa kaffet är alltid den första koppen, underförstått kokat över öppen eld, är den kopp kaffe som smakar bäst.
Och han hade säkert rätt för i och med den första koppen så smaklökarna på topp och det gäller nog särskilt oss äldre vars smaklökar i tungan har förändrats över årens lopp eller snarare försämrats så vi har nog ännu svårare att ta till oss den goda kaffesmaken än en nyss nybliven tonåring.
Men ändå tycker jag nog att godaste kaffet finns just i skogen också om man har det i termos men ännu godare blir det om man kokar det på plats.
Det tycker i alla fall jag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar